Dinh Dưỡng

Dinh Dưỡng 23/06/2026

5 lý do nên ăn rau khoai lang vào mùa hè

1. Hàm lượng dinh dưỡng của rau khoai lang Theo Viện Dinh dưỡng Quốc gia, trong 100 gram (g) rau khoai lang ăn được chứa 28 kcal và các chất dinh dưỡng dồi dào, trong đó có: TT Thành phần dinh dưỡng Hàm lượng Đơn vị 1 Chất đạm 2,6 g 2 Chất bột đường […]

admin

arrow_forward

Dinh Dưỡng 22/06/2026

Chế độ dinh dưỡng giúp giảm căng thẳng trong mùa thi

Cơ chế của dinh dưỡng làm giảm căng thẳng học tập Theo PGS.TS. Nguyễn Trọng Hưng, Giám đốc Trung tâm tư vấn, Phục hồi dinh dưỡng và Kiểm soát béo phì, Viện Dinh dưỡng Quốc gia cho biết, nếu chúng ta nghĩ rằng ăn uống chỉ ảnh hưởng đến thể chất thì hơi thiếu sót. […]

admin

arrow_forward

Dinh Dưỡng 22/06/2026

Uống sữa yến mạch làm tăng hay giảm đường huyết? Nhiều người đang hiểu lầm

1. Thành phần cấu tạo của sữa yến mạch Yến mạch nguyên hạt giàu chất xơ nhờ lớp vỏ cám và nội nhũ. Tuy nhiên, khi sản xuất sữa yến mạch, quá trình xay và lọc bỏ bã đã loại bỏ hầu hết chất xơ không hòa tan. Đồng thời, enzyme amylase phân giải tinh […]

admin

arrow_forward

Dinh Dưỡng 22/06/2026

Ăn đúng lượng tinh bột để học tốt, chơi khỏe

Carbohydrate quan trọng thế nào đối với việc học và vận động của trẻ? Theo ThS.BS. Vũ Thị Lan Anh – Phụ trách Khoa Dinh dưỡng, Bệnh viện Đa khoa Hà Đông (Hà Nội), carbohydrate không phải là nguyên nhân gây hại nếu được sử dụng hợp lý; ngược lại, đây là nền tảng năng […]

admin

arrow_forward

Dinh Dưỡng 21/06/2026

Xu hướng ưu tiên chất xơ giúp trẻ tăng cường miễn dịch và trí tuệ

Việc chuyển đổi từ tinh bột trắng sang ngũ cốc nguyên hạt và rau xanh không chỉ giúp cải thiện sức khỏe mà còn bổ sung chất xơ cần thiết cho trẻ em trong việc phòng ngừa bệnh tật. Năm 2026, cha mẹ nên cân nhắc chế độ ăn uống hợp lý để bảo vệ […]

admin

arrow_forward

Dinh Dưỡng 21/06/2026

Uống nghệ mật ong: Lợi ích và rủi ro tiềm ẩn

1. Lợi ích với sức khỏe khi kết hợp nghệ mật ong Mật ong có thể tăng cường tác dụng chống viêm của nghệ. Lợi ích lớn của nghệ nằm ở curcumin – một polyphenol có khả năng kháng viêm và chống oxy hóa mạnh mẽ. Mật ong là chất tạo ngọt tự nhiên chứa […]

admin

arrow_forward

Dinh Dưỡng 20/06/2026

Những sai lầm phổ biến trong dinh dưỡng học đường hiện nay

Những sai lầm thường gặp trong dinh dưỡng học đường Theo PGS.TS. Nguyễn Trọng Hưng, Giám đốc Trung tâm tư vấn, Phục hồi dinh dưỡng và Kiểm soát béo phì, Viện Dinh dưỡng Quốc gia, trong thực tế hiện nay, chế độ ăn của học sinh đang chịu ảnh hưởng mạnh từ nhịp sống nhanh, […]

admin

arrow_forward

Dinh Dưỡng 20/06/2026

Điều gì xảy ra với cơ thể khi thường xuyên ăn đậu đen?

Nội dung 1. Tinh bột kháng trong đậu đen giúp cải thiện sức khỏe đường ruột 2. Thường xuyên ăn đậu đen giúp kiểm soát lượng đường trong máu 3. Tác động tích cực cải thiện sức khỏe tim mạch 4. Làm giảm tỷ lệ mắc một số bệnh ung thư 5. Hỗ trợ giảm […]

admin

arrow_forward

Dinh Dưỡng 20/06/2026

Ăn nhiều các chất dinh dưỡng này có thể làm giảm nguy cơ đột quỵ

Vitamin nhóm B có liên quan đến nguy cơ đột quỵ thấp hơn Nghiên cứu mới được công bố trên Tạp chí Tim mạch Dự phòng Hoa Kỳ đã chỉ ra mối liên hệ cụ thể giữa việc tăng cường hấp thụ vitamin B với nguy cơ đột quỵ thấp hơn, nhưng chỉ đến một […]

admin

arrow_forward

Dinh Dưỡng 19/06/2026

Bí quyết uống trà giúp đốt cháy calo và giảm cân nhanh hơn

Nội dung 1. Chọn loại trà có lợi cho việc giảm cân 2. Thời điểm tốt nhất để uống trà giảm cân 3. Lưu ý quan trọng khi uống trà để giảm cân an toàn 1. Chọn loại trà có lợi cho việc giảm cân Không phải loại trà nào cũng có tác dụng giảm […]

admin

arrow_forward