Dinh Dưỡng

Dinh Dưỡng 22/04/2026

Bài toán kiểm soát bữa ăn trường học từ vụ 300 tấn thịt lợn bệnh

Kiểm soát chặt hoạt động giết mổ trên toàn quốc Công an TP Hà Nội vừa phát hiện đường dây giết mổ và tiêu thụ 3.600 con lợn mắc dịch tả châu Phi, tương đương 300 tấn. Trong chuỗi này, công ty Cường Phát được xác định là đầu mối tiêu thụ và phân phối, […]

admin

arrow_forward

Dinh Dưỡng 21/04/2026

3 nguyên tắc dinh dưỡng để tối ưu hóa quá trình giảm cân

NỘI DUNG Nguyên tắc 1: Lựa chọn carbohydrate phức hợp làm nguồn năng lượng chủ đạo Nguyên tắc 2: Tăng cường protein nạc để duy trì và phát triển cơ bắp Nguyên tắc 3: Tận dụng chất béo lành mạnh và đa dạng hóa vi chất dinh dưỡng Kết hợp lối sống lành mạnh giúp […]

admin

arrow_forward

Dinh Dưỡng 21/04/2026

GS.AHLĐ Nguyễn Anh Trí: Thực phẩm bẩn không được phép ‘lọt cửa’ vào trường học

Nguy cơ khôn lường với sức khỏe học sinh từ thực phẩm bẩn Trao đổi với phóng viên Báo Sức khỏe và Đời sống, GS.AHLĐ Nguyễn Anh Trí – Đại biểu Quốc hội khóa XIV, XV, thành viên Hội đồng Tư vấn chính sách của Thủ tướng Chính phủ, nguyên Viện trưởng Viện Huyết học […]

admin

arrow_forward

Dinh Dưỡng 20/04/2026

Loại hạt rẻ tiền giàu magie số 1 giúp ngủ ngon

Nội dung 1. Lý do nên chọn các loại hạt khi cần bổ sung magie 2. Cách chọn hạt bí ngô chất lượng an toàn 3. Tham khảo một số món ăn ngon từ hạt bí ngô 1. Lý do nên chọn các loại hạt khi cần bổ sung magie Magie được mệnh danh là […]

admin

arrow_forward

Dinh Dưỡng 16/04/2026

7 sai lầm khi áp dụng chế độ ăn Địa Trung Hải khiến giảm cân thất bại

Chế độ ăn Địa Trung Hải từ lâu đã nổi tiếng là một phương pháp ăn uống lành mạnh, dựa trên thói quen của người dân các nước như Italia, Tây Ban Nha và Hy Lạp. Với sự ưu tiên dành cho rau xanh, trái cây, các loại đậu và cá, chế độ này không […]

admin

arrow_forward

Dinh Dưỡng 16/04/2026

Vai trò của chất béo đối với sự phát triển của não bộ trẻ

Chất béo là nguồn năng lượng của não bộ và hệ thần kinh của trẻ Chất béo không chỉ đơn thuần là nguồn năng lượng, mà còn là thành phần cấu trúc thiết yếu của não bộ và hệ thần kinh đặc biệt là ở trẻ. Về vai trò đối với phát triển trí não, […]

admin

arrow_forward

Dinh Dưỡng 16/04/2026

Lý do nên bỏ muối vào nước luộc trứng

NỘI DUNG 1. Bỏ muối khi luộc trứng có thực sự giúp bóc vỏ dễ hơn? 2. Thêm muối để giúp luộc trứng không bị nứt vỏ 3. Công thức luộc trứng Luộc trứng tưởng chừng là kỹ năng cơ bản nhất trong nhà bếp nhưng để đạt được sự hoàn hảo cần phải biết […]

admin

arrow_forward

Dinh Dưỡng 16/04/2026

Bí quyết ăn sữa chua giúp ổn định đường huyết hiệu quả nhất

Nội dung 1. Điều gì xảy ra với đường huyết khi ăn sữa chua Hy Lạp với các loại quả mọng? 2. Lưu ý khi ăn sữa chua Hy Lạp với các loại quả mọng 1. Điều gì xảy ra với đường huyết khi ăn sữa chua Hy Lạp với các loại quả mọng? Đây […]

admin

arrow_forward

Dinh Dưỡng 16/04/2026

5 món sinh tố giúp giảm cân mà vẫn đẹp da, chắc xương

Tại sao sinh tố là lựa chọn tối ưu cho bữa phụ? Khác với nước ép đã bị loại bỏ chất xơ, sinh tố giữ lại toàn bộ phần chất xơ, vitamin, thịt quả và rau củ. Điều này mang lại ba lợi ích cốt lõi: – Chỉ số đường huyết thấp: Chất xơ làm […]

admin

arrow_forward

Dinh Dưỡng 16/04/2026

Kích thích vị giác: ‘Chìa khóa’ cải thiện biếng ăn ở trẻ

Suy giảm vị giác có thể là “thủ phạm” khiến trẻ biếng ăn Vị giác là khả năng cảm nhận hương vị món ăn. Các tế bào vị giác nằm trên lưỡi có vòng đời ngắn (chỉ 7-14 ngày) và được tái tạo liên tục. Quá trình này đòi hỏi sự hỗ trợ của nhiều […]

admin

arrow_forward