Dinh Dưỡng

Dinh Dưỡng 24/04/2026

Cách ăn nghệ giúp hỗ trợ phục hồi tổn thương gan

Nội dung 1. Curcumin có lợi cho gan như thế nào? 2. Cách ăn nghệ tối ưu hóa khả năng hấp thụ curcumin 1. Curcumin có lợi cho gan như thế nào? Gan là cơ quan đảm nhận vai trò chuyển hóa và thải độc chính của cơ thể. Khi gan bị tổn thương do […]

admin

arrow_forward

Dinh Dưỡng 23/04/2026

‘Không ăn được thịt gà’ và câu chuyện phải công khai định lượng từng khẩu phần ăn bán trú của học sinh

Câu chuyện ‘không ăn được thịt gà’ gây sốt khắp cõi mạng Bữa ăn học đường vốn là điều rất bình thường tại trường học, nhưng khi bị đặt dấu hỏi về chất lượng và sự minh bạch, lại lập tức trở thành vấn đề lớn. Đặc biệt khi đối tượng liên quan là học […]

admin

arrow_forward

Dinh Dưỡng 23/04/2026

Sai lầm tai hại khi dùng men vi sinh cho trẻ biếng ăn

Không hiếm những trường hợp cha mẹ dù rất đầu tư chăm sóc con nhưng vẫn mắc phải những quan niệm sai lầm cơ bản khi sử dụng men vi sinh. Chị Phạm Hồng N. (Hà Nội) có con trai 3 tuổi rất biếng ăn. Nghe hàng xóm mách men vi sinh giúp kích thích […]

admin

arrow_forward

Dinh Dưỡng 22/04/2026

10 món ăn nhẹ thuần chay giàu protein

Chế độ ăn thuần chay dựa trên thực vật (như rau, ngũ cốc, các loại hạt và trái cây) và các thực phẩm chế biến từ thực vật. Người ăn chay trường không ăn các loại thực phẩm có nguồn gốc từ động vật, kể cả các sản phẩm từ sữa và trứng. Trong bối […]

admin

arrow_forward

Dinh Dưỡng 22/04/2026

Cấu trúc một khẩu phần ăn học đường chuẩn

Những nhóm chất cần có trong khẩu phần ăn của trẻ Một khẩu phần ăn cân đối cần bao gồm những nhóm thực phẩm nào? Câu hỏi tưởng dễ mà không hề đơn giản để thực hành dinh dưỡng đúng. Không ít phụ huynh cho rằng chỉ cần cho con ăn nhiều thịt, uống thêm […]

admin

arrow_forward

Dinh Dưỡng 22/04/2026

Thời điểm tốt nhất ăn trứng để giảm cân, giảm mỡ

Nội dung 1. Bí quyết ăn trứng giúp tiêu mỡ thừa 2. Thời điểm tốt nhất ăn trứng để giảm cân 3. Có nên ăn trứng vào các thời điểm khác trong ngày? 4. Cách chế biến trứng giúp giảm cân hiệu quả nhất 5. Những lưu ý quan trọng để ăn trứng an toàn […]

admin

arrow_forward

Dinh Dưỡng 22/04/2026

Bài toán kiểm soát bữa ăn trường học từ vụ 300 tấn thịt lợn bệnh

Kiểm soát chặt hoạt động giết mổ trên toàn quốc Công an TP Hà Nội vừa phát hiện đường dây giết mổ và tiêu thụ 3.600 con lợn mắc dịch tả châu Phi, tương đương 300 tấn. Trong chuỗi này, công ty Cường Phát được xác định là đầu mối tiêu thụ và phân phối, […]

admin

arrow_forward

Dinh Dưỡng 21/04/2026

3 nguyên tắc dinh dưỡng để tối ưu hóa quá trình giảm cân

NỘI DUNG Nguyên tắc 1: Lựa chọn carbohydrate phức hợp làm nguồn năng lượng chủ đạo Nguyên tắc 2: Tăng cường protein nạc để duy trì và phát triển cơ bắp Nguyên tắc 3: Tận dụng chất béo lành mạnh và đa dạng hóa vi chất dinh dưỡng Kết hợp lối sống lành mạnh giúp […]

admin

arrow_forward

Dinh Dưỡng 21/04/2026

GS.AHLĐ Nguyễn Anh Trí: Thực phẩm bẩn không được phép ‘lọt cửa’ vào trường học

Nguy cơ khôn lường với sức khỏe học sinh từ thực phẩm bẩn Trao đổi với phóng viên Báo Sức khỏe và Đời sống, GS.AHLĐ Nguyễn Anh Trí – Đại biểu Quốc hội khóa XIV, XV, thành viên Hội đồng Tư vấn chính sách của Thủ tướng Chính phủ, nguyên Viện trưởng Viện Huyết học […]

admin

arrow_forward

Dinh Dưỡng 20/04/2026

Loại hạt rẻ tiền giàu magie số 1 giúp ngủ ngon

Nội dung 1. Lý do nên chọn các loại hạt khi cần bổ sung magie 2. Cách chọn hạt bí ngô chất lượng an toàn 3. Tham khảo một số món ăn ngon từ hạt bí ngô 1. Lý do nên chọn các loại hạt khi cần bổ sung magie Magie được mệnh danh là […]

admin

arrow_forward